Über den Autor Dieter Wildhagen - Kurzgefasster Werdegang:
Ab 1966 Techn. Verkauf + Verkauf, Getränkeindustrie;
ab 1970 Kundendienstleiter; Getränkeindustrie
ab 1979 Technischer Betriebsleiter; Gastronomische Einrichtungen & Service
priv. - Ehrenamtlich in der Senioren- + Jugendarbeit tätig;
ab 1981 selbstständiger Unternehmer; Gastronomische Einrichtungen & Service
priv. - Vorstandsmitglied diverser Vereine;
priv. - Kommunalpolitisch tätig;
ab 1990 geprüfter Sachkundiger; (Bregau Bremen; 90138) Schanktechnik und Einrichtungen) Ausbilder.
ab 1994 Beratendender – auch im Europäischen Ausland Referent und Schulungsleiter – Schanktechnik
ab 2000 Eigene Projekte und Berichterstattung,
u.a.: energischer Verfechter der „10 Goldenen Regeln“; Beratung und Problemlösungen Regionaler Freizeiteinrichtungen, Touristik, Gastronomischer Betriebe und Strukturen.
ab 2002 Berichterstatter, Fachautor, auch beauftragter Referent + Schulungsleiter. Seminare.ab 2005 auch eigene Projekte u.a. „Bierseminar“
Heute Verfechter der „Urgemütlichen Deutschen Gastronomie“,
sowie der bedingungslos sauberen „Geschäfte“
